Voeding: Handleiding Buiten Broodjes Bakken
Brood kopen we bij de warme bakker of in de supermarkt. Maar hoe wordt het gemaakt
en waarvan? Buitenbroodjes Bakken laat de leerlingen kennis maken met
hoe brood wordt gemaakt, vanaf de graankorrel in de aar tot het brood op het bord. De
leerlingen doorlopen dit hele proces en ontwikkelen zo kennis over hun basisvoedsel en
het productieproces.
Inhoud
De leerlingen malen zelf het graan, maken er een (gist)deeg van, leren dat het ook moet rijzen en kneden het deeg tot een brood. Tenslotte bakken ze hun eigen broodje boven een vuurtje en eten ze het gezamenlijk op. Duur van de activiteit ongeveer 2 uur.
Tip:
Als aanvulling op de leskist is het leuk om een bezoek te brengen aan een van de molens in Zeeland. Kijk voor alle molens in Zeeland op: www.zeeuwsemolens.nl
Doelgroep(en):
Onderbouw (groep 1, 2 en 3), Middenbouw (groep 4, 5 en 6), Bovenbouw (groep 7 en 8)
Thema(s):
Voeding
Extra informatie:
Extra lenen: Leskist Binnen Koken en Kookplaat.
